Kamado eller pelletsgrill för rökning och grillning?

Välj kamado om du vill röka, grilla och baka pizza i samma grill och styra värmen själv. Välj pelletsgrill om du vill ställa in temperaturen och låta grillen reglera den automatiskt. Vill du ha en kamado som reagerar snabbt på ventilen är Summit Kamado E6 svart förstavalet, och Outl1 Kamado BBQ Ø55 grön är billigast in.

• Rökning med färre manuella justeringar: pelletsgrill.
• Rökning, het grillyta och pizza i en grill: kamado.
• Snabba temperaturändringar i stålkamado: Summit Kamado E6 svart, 16999 kr.
• Komplett keramikpaket med deflektorer och rökflismatare: Bluegaz Kyoto Kamado L, 9995 kr.
• Lägsta pris för en keramisk kamado med hjulstativ: Outl1 Kamado BBQ Ø55 grön, 5795 kr.

Pelletsgrillen styrs från en kontrollpanel. Du väljer temperatur, och grillen matar pellets och reglerar fläkten åt dig. Många modeller går att styra från telefonen med WiFi, så du kan ändra temperaturen från telefonen.

Kamadon styrs med ventiler. Du ställer in luftflödet, läser av termometern i locket och justerar. De första gångerna tar det lite tid att hitta rätt. När du har fått känsla för ventilerna håller kamadon temperaturen i timmar och drar lite bränsle, och ventilstyrningen ger dig bättre kontroll än på en vanlig kol- eller gasgrill.

Ett vardagsexempel: du lägger på en stor bit kött på söndagsförmiddagen. Med pelletsgrillen ställer du in temperaturen, och grillen reglerar den automatiskt med färre manuella justeringar. Med kamadon sätter du ventilerna, ser att termometern lugnar sig och övervakar och styr tillagningen själv. Frågan är mångsidighet mot bekvämlighet, och du avgör vilken som väger tyngst.

Rökning är pelletsgrillens starka sida. Du får en djup, rökig smak, och grillen reglerar temperaturen automatiskt med färre manuella justeringar. Vill du bara röka utan att styra själv är den svår att slå.

Kamadon gör fler saker i samma grill. Den klarar långsam, låg värme för rökning och långkok, och den blir riktigt het när du vill ha en fin yta på biffen eller en pizza som bakas snabbt. Kolet ger dessutom den glödkänsla som en pelletsgrill saknar. Hur du lägger upp en lång rökning steg för steg går vi igenom i rökning på kamado, lågt och långsamt.

Står du och väger kamado mot en vanlig rökgrill finns en egen jämförelse: kamado eller smoker för långgrillning.

Pelletsgrillen går på pellets och behöver ofta el till fläktar och styrning. Du behöver alltså ett eluttag nära grillen, och pellets ska finnas hemma innan du tänder.

Kamadon går på kol, behöver ingen el och drar mindre bränsle eftersom den är tät och håller värmen. De kolkamadorna vi jämför kräver ingen elanslutning. Bluegaz Kyoto Kamado L väger 83 kg och ska stå säkert på sitt stativ.

Priset på själva grillen skiljer mycket. Här är vad varje steg uppåt ger dig (alla priser är ordinarie pris inklusive moms hos respektive butik 2026-11-12):

• För 4 200 kr mer än Outl1 Kamado BBQ Ø55 grön får du Bluegaz Kyoto Kamado L, med två nivåer, två deflektorer och rökflismatare i paketet.
• 6 000 kr mer än Bluegaz Kyoto Kamado L ger Sumo Maxi svart kamado, den största och mest kraftfulla modellen från Kamado Sumo, med flera nivåer och sidobord i teak.
• Ytterligare 1 004 kr över Sumo Maxi svart kamado ligger Summit Kamado E6 svart, en stålkamado med isolerad dubbelvägg och One-Touch rengöringssystem. Vill du hellre ha keramik hittar du skillnaderna i kamado i keramik eller isolerat stål.

Vill du röka direkt och ha ett komplett paket är Bluegaz Kyoto Kamado L det jämna valet. Vill du ha mest plats och flest nivåer väljer du Sumo Maxi svart kamado. Vill du hålla nere priset och ändå få hjulstativ och bambusidobord tar du Outl1 Kamado BBQ Ø55 grön. Och vill du ha den snabbaste temperaturstyrningen, i stål, är det Summit Kamado E6 svart.

Gå igenom frågorna i ordning, så har du svaret:

1. Vill du att grillen reglerar temperaturen automatiskt så att du slipper justera själv? Då är pelletsgrillen rätt, och du behöver ett eluttag.
2. Vill du kunna grilla hett, baka pizza och röka i samma grill? Då är kamadon rätt.
3. Tycker du om att lära dig en grill och styra själv? Kamado. Vill du slippa lära dig? Pelletsgrill.
4. Vill du ha en kamado med snabbast temperaturstyrning? Ta stålmodellen.
5. Vill du ha mest grill för pengarna i keramik? Börja med de tre keramikmodellerna i jämförelsen.