Vilken storlek kamado? 46 cm räcker för en familj på fyra

Så många kan du bjuda på varje storlek

Räkna först hur många ni brukar vara, inte hur många ni kan bli en gång om året. Så här räknar Big Green Egg med sina storlekar:

• 33 cm, 855 cm². Fyra till sex personer, och den väger 35 kg. Bra som extragrill eller till balkong och husbil.
• 40 cm, 1 140 cm². Sex till åtta personer, 51 kg.
• 46 cm, 1 688 cm². Ungefär tio personer, 73 kg. Här landar de flesta som grillar hemma varje vecka.
• 61 cm, 2 919 cm². Sexton personer eller fler, 99 kg.
• 73 cm, 4 185 cm². Evenemang och stora mängder mat, 170 kg.

Det är tillverkarens tak. Butikerna räknar försiktigare och kallar 46 cm lagom för en familj på fyra. Handlar du i den klassen får du plats för middagen även när det kommer gäster.

Pizza, bröd eller lång rökning?

Grillytan avgör hur mycket som ryms samtidigt, men nivåerna avgör hur du kan lägga upp det. Kamado Joe Classic Joe III har tre nivåer på 46 cm, medan version II har två. Big Joe III har tre nivåer på 61 cm. Med flera nivåer får du plats med både kött och tillbehör utan att byta storlek.

Det som blir trångt är den stora, hela biten. Sätter du en hel stek över en indirekt zon på 46 cm, räkna in plats för både maten och utrustningen i grillen.

Hur tung får den vara?

Vikten är det som oftast överraskar. En liten 13-tumsgrill på 33 cm väger 23 kg, medan en 18-tumsgrill på 46 cm kommer upp i 62 kg. En kamado på 68 cm väger 120 kg, och en med integrerad arbetsstation, som Utekök AU-21, hamnar på 151 kg.

Det betyder att en 46 cm-grill står där du ställer den. Big Green Egg MiniMax är gjord för att flyttas och levereras med en bärställning. Vill du kunna ta med grillen till stugan är det den klassen du ska titta på. Annars gäller det att bestämma platsen före köpet, för två personer orkar inte flytta 99 kg.

Vad kostar nästa storlek?

Priset stiger snabbt med storleken. De minsta börjar på 3 290 kr, och 13-tumsgrillen Kamado BBQ Ø 13 kostar 3 749 kr. I 47 cm-klassen är Habanero Large billigast av våra val på 7 999 kr, och Kamado Sumo Large Gen 2 kostar 11 995 kr.

Hos Kamado Joe kostar Classic Joe Series III 25 990 kr och Big Joe Series III 35 990 kr. Skillnaden mot en 46 cm-kamado till 8 000–12 000 kr är utrustningen, inte grillytan: tre nivåer, SlōRoller och kolkorg i rostfritt stål följer med i serie III men saknas i serie II. Läs mer om vilka modeller som finns i våra bästa kamadogrillar.

Räkna med tillbehör också. Kamado Sumos tillbehörspaket med sex delar kostar 1 495–1 595 kr och ett skyddsöverdrag 599 kr. Det är 2 100–2 200 kr extra, vilket är värt att ha med i kalkylen innan du jämför grillpriser.

Stor grill till få gäster är ett dyrt misstag

Ska grillen mest användas till vardagsmiddagar tjänar du ingenting på 61 cm. Du betalar 15 995 kr för Kamado Sumo Maxi Gen 2 med 56 cm grillyta mot 11 995 kr för Large, alltså 4 000 kr mer. Det köpet lönar sig bara när ni ofta är tio eller fler: 56 cm-klassen är gjord för just det.

Keramiken hjälper mindre grillar att hålla värmen jämnt. Den fungerar som isolering och ger stabil värme både vid snabb grillning och långsam rökning. Med en grill som håller värmen behöver du inte köpa större för att få bra resultat. Vill du jämföra med en vanlig kolgrill finns den jämförelsen i kamado mot kolgrill.